Cham Cham ChamⅡ

先日 ディナーコースをご予約頂いたお客様。。。

オープン以来通って頂いている常連様です(*´∇｀*)

その方からコースの中に昔のグランドメニューの内容を入れて欲しいとリクエストがありました♪♪

ということで以前グランドメニューだったものを組み込むことに・・・


人気メニューだった・・・


<パリパリおいもとトマトのサラダ>

それをちょっとアレンジして作りました☆








以前は普通のジャガイモを薄く切って素揚げしたものを乗せていましたヾ(・ε・。)


今回は紫色のジャガイモのシャドークィーンを薄く切って素揚げ!!

なので、こんな鮮やかな色合いに。。。


インパクトが強くお客様にもとっても喜んでもらうことが出来ました(*^ー^)ノ♪

食感もシャドークィーンの方がサクサクしていてすごく美味しかったです

コースをご希望のお客様!!

興味がありましたらご予約時、是非リクエストして下さいね～( ´∀`)/