Cham Cham ChamⅡ

昨夜　第９回　Cham−SUNコラボが開催されました。

junkman!san naosukesan mamasan namisan 和san　

ご参加ありがとうございました（＾◇＾）

今回は秋野菜が主でかぼちゃやさつま芋・麻機蓮根などなど。。。

















メニュー内容はこちら↓↓

●古谷さんのさつまいものレモン煮
（レモングラス・レモンバーム）

●仏掌芋と菊芋のピンクペッパーソルト
（ピンクペッパー）

●京芋・親芋の青紫蘇みそ
（紫蘇）

●麦豚とピーマン・バジルの細切り和え
（バジル）

●冬瓜と旨辛ハーブのそぼろがけ
（オレガノ）

●麻機蓮根とエビのミックスハーブとにんにくのソース
（フェンネル）

●Chamのかぼちゃコロッケ〜トマトとチーズのソース〜
（イタリアンハーブミックス）

＊〆物＊
●チャーシューときのこの炊き込みご飯
●たまごのスープ







＊デザート＊
●林檎シャーベット　　柿と黒酢のソース
（ハイビスカス）




お茶はSUNRISEsanでご覧ください(笑)

楽しいひと時を過ごせてとっても嬉しかったです♪♪

皆様　ありがとうございました<(_ _)>

来年もCham-SUNコラボを宜しくお願いします

     

先日ご紹介したChamの新作メニュー。。。

早速好評頂いております(o^∀^o)

そしてこちらが古谷さんのカボチャ達のCham風スープカリーです♪♪

カレーは辛口。
















その中にあるカボチャや野菜の甘みがたまりません！！

このメニューには蒸しパンが付いて来ます☆

蒸しパンにスープカリーをつけて食べると・・・激ウマ(^皿^)

あっという間にカレーパンになります♪♪

大体のお客様が蒸しパンをお代わりします(笑)

そしてこの季節ならではのワイン！

もうすぐボジョレー・ヌーボー解禁日ですねぇ(*^□^*)

Chamでは11月からグラスワインも始めました

スープカリーに合わせるなら断然赤ワイン('∀'●)

この組み合わせおすすめです！！

ますます寒くなるこれからの季節はChamでゆっくり暖まっていって下さい(^人^)   

<携帯で見ると記事が途中で終わっています。。。(-"-)パソコンからは全記事閲覧可能です。>

昨日のお休み・・・

料理人Chamは疲れてがちがちになった体を引き連れて禅sanのところへ(・∀・)ﾉ

久しぶりだったけど相当気持ち良かったそう☆

腱鞘炎が出ていた腕も禅sanのおかげで良くなりました♪♪

逆に禅sanはくたくた(笑)

お疲れで〜す(*^^)v

これで年末まで乗り切ります☆

ありがとうございました！！

そして。。。

私はというと友達を引き連れてココへ(o^∀^o)

もちろんこの子とも遊びます















かわゆい〜！！寝言も可愛かった〜！！

今回は体験二回目☆
これからの時期ぴったりのクリスマスリーフを作る事にしました！

前回はアンティーク調だったので今回は明るく元気な感じに















前回よりもガラスを切るときの力加減もだいぶわかってきました♪♪

やっぱり 楽しい！！

お友達もクリスマスリーフ＆ツリーを作成


そして完成品は↓↓






左は前回作。。。

両方かわいい〜(´∀｀)
(完全な自己満です(笑))

カーブのところは難しかったですが前回よりも上手に作ることが出来ました。

お友達の作品も↓↓






みんな大満足☆

次の体験はhiro★chanが前回 作った手鏡みを造る予定です♪♪

更紗san 楽しい時間をありがとうございました〜☆

またお願いします(≧ω≦)   




 







  

タグ ：禅更紗工房ステンドグラス静岡　整体美楽中華　Cham

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<明日8日は定休日です。>

久しぶりに古谷さんから入荷した新作野菜のご紹介です(*^□^*)

まずは赤芽大吉。。。







里芋の一種と言われています！写真では分かりにくいですが芽の部分が赤色をしています♪

はやと瓜。。。







生でも食べれるお野菜です。メロンとセロリの間のような味でシャキッとした歯ごたえが特徴です。

菊芋。。。







最近メディアで頻繁に紹介されている菊芋。健康食品として加工されるなど成分にも注目されています！


来週にはまた違うお野菜が入荷予定です。

●パープルシートロード
●安納
●クイックスイート

全部サツマイモです。甘くて美味しいですよね(o^o^o)

秋の味覚。旬の味をぜひお楽しみください！  

  

今週は大道芸ワールドカップ！！盛り上がっていますねぇ(m'□'m)

そんな中Chamでは新メニューが完成しました。

まずは・・・
１．古谷さんのカボチャ達のCham風スープカリー(蒸しパン付)
古谷さんのカボチャの甘みの中にカレーの辛みがありお酒とも合うカレーになっています！

２．牛バラ肉と麻機蓮根の旨辛蒸し
大人気の麻機蓮根を使用した新メニューです！麻機蓮根の他にも古谷さんの里芋など根野菜が入ります。

３．味わい鶏と温野菜の揚げニンニクソース
このメニューはオープン時に合ったメニューです。それをパワーアップさせて復活！揚げニンニクソースの香ばしい香りがたまりません。。。

皆さんも新メニューを是非ご堪能下さい(^人^)

(今回は写真がなくてすみません・・・)


そして昨日はSUNRISEsan案内のもとE-Carnivalに行ってきました♪

会場は中島屋八幡ガーデンズ。
中もシャンデリアが豪華でとっても華やかな雰囲気
そして多くの人がわいわいと楽しそうに賑わっていました(・∀・)ﾉ

初めましての方やお久しぶりの方、お世話になってる方。色んな方とお話出来てとっても楽しかったです☆

皆さんありがとうございました  

美味しい芋焼酎が新入荷です(*≧m≦*)

☆紅薩摩宝山☆










大人気の宝山シリーズ。。。
グッとくる飲み口にシャープな飲みごたえが楽しめます♪♪

鹿児島県産のアヤムラサキ芋を使用！！

アヤムラサキにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが入っているので鮮やかな紫色をしてぃます☆

ロック・お湯割りでどうぞ！！

そして今年もこの季節がやってきました

☆一番搾り とれたてホップ〜2010〜☆












今年収穫したばかりの新鮮なホップを凍結させて使用することで みずみずしく華やかな香りのビールに仕上がりました

いつものビールとはちょっと違う！！
この季節ならではの味わいをお楽しみ下さい( ´∀`)/  

 

  

媒体でも人気が出てきているBaratee(バラッティ)☆

新刊が出ました(*´∇｀*)








今回の表紙の色使い。。。
可愛いです♪♪

このCLUB Barateeに登録するとChamでのポイントが付きます(*≧m≦*)

SUNRISEsanや和〜やわらぎ〜sanでも同様にポイントが付きます☆


静岡だけではなくCLUB NETSのマークがあるところでは
全国共通で使うことが出来るお得なポイントカードになっています( ´∀`)/

2000ポイント貯まるとその場で現金1000円プレゼントm(__)m

現金ってところが人気です(笑)

そんなバラッティから今日Cham-SUNコラボのお知らせメールが配信されました☆

お時間ある方は是非お気軽にお問い合わせ下さいヾ(≧∇≦)〃   

＜本日１１月１日は定休日となります。＞

あっという間に１１月ですね～。。。

早すぎる(゜o゜)

１１月のお知らせです♪♪

２０１０年忘年会シーズン到来です(^^)v

今年の一番人気は美楽中華　かご盛りコース！
旬の味覚を存分に味わって下さい。。。

忘年会のご予約を頂いた方には食後に嬉しいサービスもありますょ～

そしてお鍋も解禁です（＾◇＾）

寒い冬・・・楽しい仲間とワイワイお鍋を囲んでください♪♪

そしてお待たせいたしました！今月はCham－SUNコラボ開催月です☆

日程：１１月１１日（木）

時間：１９：００～

会費：４０００円

場所：美楽中華　Cham

協賛：アロマショップ　SUNRISE

２０１０年最後のCham-SUNコラボです☆

今回は・・・今までのコラボと・・・何かが違います（＾ｕ＾）

ご参加希望の方はお早めにご連絡ください♪♪

～１１月のお休み～
１１月と１２月はお客様のご予約状況に応じてお休みが変更になる場合がございます。
ご迷惑をお掛け致しますがご了承ください。。。

１日（月）・８日（月）・１４日（日）・１５日（月）・２２（月）・２９日（月）

忘年会のご予約はお早めに<(_ _)>