Cham Cham ChamⅡ

HP更新致しました(*´∇｀*)

ご不便おかけして
申し訳ございませんでした

メニュー・古谷さんの旬野菜は順次更新させて頂きます
宜しくお願いします☆





先日知り合いの方から頂いた
黄色の蘭です

珍しい色みたいで
皆さんに喜んで頂けてます♪♪

ありがとうございました！！



なお 明日は定休日となります   

スペインと言えば…

料理が美味しいヾ(・ε・。)

そして情熱の国(*≧m≦*)

人生で一度は行ってみたい国です♪♪

そんなスペインから・・・イベリコ豚が届きました☆


















通常イベリコ豚というものはフレンチやイタリアンに使用されます


中華で使用することはほとんどないようです

でもChamは中華だけど中華っぽくないので(笑)違和感はありません


このイベリコ豚は日によってChamの気まぐれ料理として６月登場です



早速試作を・・・








スペイン産イベリコ豚の蒸し焼き、自家製いちごジャムと中国黒酢のソース

美味しそう～（＾ｕ＾）というか・・・美味しかったです！！

どうぞお楽しみに(^o^;)
  

ドラゴンハイボールってご存知ですか!?

・・・ドラゴンボールではございません・・・

ハイボールは今すごく流行ってますよね♪♪

ドラゴンハイボールというのは…

紹興酒＋ソーダ＋レモンで作ります(-゜3ﾟ)ﾉ

Chamの紹興酒はかめだし☆
味も好評です
















このかめだし紹興酒を使ってドラゴンハイボールを作ると・・・

スッキリ美味しい

夏場に紹興酒というとちょっと重たい感じがしますがドラゴンハイボールなら大丈夫


いちどお試しあれ(*´∇｀*)   

今日も一人でお留守番のやわらか地蔵・・・。













そこへ・・・「こんにちわー！！」と声が・・・



 テクテク。。。








今日からお世話になりますやわらか地蔵です。
よろしくお願いします<(_ _)>












・・・どうも初代やわらか地蔵です。
こちらこそ宜しく・・・




とりあえず記念撮影☆


 
今日からChamのやわらか地蔵は４人になりました
禅sanありがとうございます★





寝るときも４人一緒
もう寂しくないね♪♪
 

実は・・・初代やわらか地蔵をプレゼントしてくれた友達が

自分もやわらか地蔵買おうっとHPを見たら・・・

なんと完売！！
まさか・・・禅san・・・買い占めた・・・？？

きっとテレ朝も今さら何で時効警察のやわらか地蔵がこんなに売れるのか(-_-)

悩んでいることでしょう（笑）  

来週から６月ですね
噂ではそろそろ梅雨入りだとか(´-ω-`)

ジメジメしたり暑くなったり食欲も落ちがちです

でもしっかり栄養は採らないとダメですょー

そしてChamでは夏バテでも食べれちゃう冷たいラーメンシリーズの登場です☆

６月１日スタートです

冷やしラーメンではなく冷たいラーメンです

冷たいラーメンメニュー一覧はこちら↓↓

①冷たいラーメン(醤油)・・・750円
②冷たいラーメン(塩)・・・750円
③冷たいサンラー(ピリ辛)・・・900円
④冷たいサラダラーメン(醤油)・・・900円
⑤冷たいサラダラーメン(塩)・・・900円
⑥冷たいサラダサンラー(ピリ辛)・・・1050円










写真は冷たいサラダラーメン(醤油)です

個人的なおすすめは冷たいサラダサンラー(*´∇｀*)
このピリッとした感じが食欲をそそります♪♪

夏バテでもスルスル入りますよ(・∀・)ノ

冷たいシリーズは一日のうち数に限りがありますので・・・
お早めにどうぞ☆

御予約も承っていますのでお気軽にお電話下さい

品切れの際は・・・ご了承下さい<(_ _)>

Chamの冷たいラーメンを制覇して
SUNRISEsanの死海の塩のお風呂に入って
和sanの整体で癒され
禅sanの整体でギャーギャー叫び
namisanの腸セラで老廃物を出してスッキリ(-゜3ﾟ)ﾉ

今年の夏も元気に乗りきりましょうヾ(≧∇≦)〃   

今年も古谷さんのジャンボキャベツが登場しました♪♪







古谷さんから仕入れた日。。。

カウンターに少しの間置いといたところ

皆さん
何コレ・・・（゜△゜）？？とびっくりしていました（笑）

キャベツですよ～とお伝えしても・・・

ホントに～！？と疑いの目。。。（´∩｀）

大きいからと言って味が悪くなるわけでもなく

甘みがあり、とっても美味しい

これぞ古谷マジックです

古谷さんが
このジャンボキャベツなら
料理が苦手でもきれいにロールキャベツが出来るよ♪♪と

じゃぁ・・・挑戦してみようかな（笑）

続いては空豆☆







こちらもジャンボですね

スーパーにあるのよりも遙かに大きい

味も最高

軽く茹でて試食しましたが・・・あま～い！！

ビールが欲しいですね(*^_^*)

この子たちが今度はどんな料理に変身するかこうご期待です 

 

  

Chamの点心は全て自家製☆

餃子もシュウマイも春巻きも・・・

同じ点心でもそれぞれのお店の味がある・・・看板メニューですね

先ずはシュウマイ

Chamのシュウマイは少し大きめ

セイロでの登場です

中がホクホクでかなり熱いので

お召し上がりの際には火傷にご注意下さい(-_-)

ひとくちでなんて・・・無茶はご遠慮下さいね













そして餃子・・・











Chamのは少し小さめ・・・

理由は・・・・女性でも食べやすくするためです

なので一皿（６コ入り）ペロリといけちゃうんです♪♪

男性の方は二皿食べる方もいらっしゃいますよ(^_^)v

こんな天気の悪い休日は・・・

お昼からChamの餃子とビールで一杯なんていうのも

ありですよね


また明日２４日は定休日です<(_ _)>  

地蔵と共に向かったのは・・・日本平動物園です







平日でしたが遠足の子供たちで大賑わい

そんな中、地蔵も記念写真☆








周りの子やお母さん方は（？＿？）といった感じ（笑）











新しく出来た猛獣館２９９もすごく楽しかったです




とても暑かったですが動物たちは元気いっぱい













地蔵も地蔵なりに動物園を満喫




ポニーと一緒に・・・♪♪
（ポニーは地蔵を見てました（笑））







うさちゃんと一緒に・・・♪♪








モルモットと一緒に・・・♪♪








ピューマと一緒に・・・♪♪

    

   




白くまと一緒に・・・♪♪

地蔵もなかなかの貫禄です




地蔵と行く動物園の旅・・・
とても楽しかったです♪♪

（もちろん人間の友達と行きました！！）

みなさんも是非お地蔵sanと旅してみては如何ですか？？

  

天気が良かったある日・・・。

やわらか地蔵はお散歩へ








地蔵！わかりづらい













遊びに行ったのは禅sanち！！

でも残念ながら留守でした・・・

part2へ続く

    

先日SUNRISEsanから提案していただいたChamブレンド☆








どんな中国茶とハーブの相性がいいのか・・・と考えていました(＠_＠;)

いつもお世話になっている中国茶メーカーからサンプルを頂き、悩む悩む。。。








やっぱり作るならChamの料理と相性のいい食中茶♪♪
お酒を飲むお客様が多い中で運転手の方に飲んで頂けるようなブレンドティーにしたいです

中国茶は味がしっかりしているものもあれば

えっ！？お湯？？というようにほとんど味がないものも。。。

でも効能はそれぞれちゃんとあるんです☆

癖がなくて飲みやすい！！という方もいらっしゃれば

物足りない！！というお客さまも・・・

臭い中国茶が飲みたいというチャレンジャーなお客様にはそれなりのものを・・・

結構　ウっ((+_+))っと来ます(笑)

でも体には最高にいいんです！！

なので少し飲みやすく他の茶葉を入れて飲みやすくすることもあります

やっぱり体によくても不味いとなかなか続けられないので

美味しく、かつ！健康・美容にいいChamブレンドを考案していきます！！

７月までにはメニューに入れるように頑張ります!(^^)!