2010年07月16日
*Cham-SUNコラボ*
昨夜は第7回Cham-SUNコラボが行われました(*´∇`*)
ご参加下さいましたブロガー様・・・
yamasan☆mamasan☆naosukesan☆namisan☆和〜やわらぎ〜san☆
ありがとうございました!!
今回は初めてのかご盛りCham-SUN(*^ー^)ノ♪
今までのコース形式とはまた違った内容を楽しんで頂けたら嬉しく思います(*≧m≦*)
今回の料理は・・・
*かご盛り*
●古谷さんのトマトのスパイシーハーブソルト
●鶏肉団子とジャガイモのアンチョビとローズマリー風味
●彩り茄子の辛いバジルソース
●おくらと木くらげのハーブドレッシング
●サーモンとジャンボキャベツのドライマンゴーとサフラワージュレ
●ハーブとナッツで和えたきゅうり
●さくさくおこげ
*〆もの*
●スタミナラーメン
*デザート*
●豆乳杏仁豆腐
Cham-SUNコラボの時はメニュー構成が終わった時点から仕込みに入ります♪
ハーブソルトやサフラワージュレ、ハーブドレッシングの様な調味料作り・・・
試作を繰り返して本番に挑みます(・o・)ゞ
このコラボでしか味わえないスペシャルメニューです♪♪
次回は9月開催予定です
9月といえば
Chamのお誕生日
2周年を迎えます
そして
10月といえば
SUNRISEsanのお誕生日
同じく2周年を
そういえば禅sanも12月で2周年
みんな同級生ですね~(*^^)v
そうそう。。。
お茶の写真を撮り忘れてしまいました(+_+)
SUNRISEsanごめんね・・・
でもこれだけは!!
ハイビスカスのハートの氷
可愛い~♪♪
参加して頂いた皆様!!
本当にありがとうございました<(_ _)>
次回のCham-SUNコラボもお楽しみに