Cham Cham ChamⅡ

先日Cham特製の食べるラー油を紹介させて頂きました(*´∇｀*)
その際 市販の食べるラー油を食べたことがないと・・・

その記事を見た方に
頂いちゃいました(*^ー^)ノ

久米島のラー油








しっとり食べるラー油








久米島のらーゆには黒糖などが入っていて少し独特な香り。。。

味はピリ辛でお酒との相性は良さそうです☆


しっとり食べるらーゆは
瓶の蓋をあけると香ばしいニンニクの香りヾ(・ε・。)
かなりの量のニンニクが入っている模様

味は思った以上に甘い感じです


最近 色々なお客様にラー油のお話を聞きますが…
結構甘めのラー油が多いみたいです☆

Chamのラー油も最初はかなり辛っ(´Д｀)
と思いましたが暫くすると味が馴染んできて辛味が抑えられてきました


玉ねぎの甘みも出てきたようです(・ω・)

まだまだ試作が必要ですがChamならではのラー油を完成させるように頑張りたいと思います♪♪


そして明日は月曜日ですが祝日の為 通常営業となります☆
皆様のご来店 お待ちしておりますm(__)m